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Gault Millau Schweiz 2022 rangliste

Gault-Millau Schweiz 2020 Gourmör - Das Genussmagazin

Die Gault-Millau Punkte 2019. Hier die Auflistung aller Restaurants mit 16 - 19 Punkten. Die ausführliche Beschreibung und die Lokale mit 12 - 15 Punkte findet ihr im neuen Gault-Millau Schweiz 2020. Basel BS - Cheval Blanc by Peter Knogl (Les Trois Rois) - Peter Knogl Basel BS - Stucki - Tanja Grandits - Tanja Grandit Gault Millau Schweiz 2020. Gault Millau stellte in Basel den neuen Guide vor. Die Tester des bekannten Kulinarik-Guides haben in der Ausgabe 2020 für Sie 870 Restaurants, Wirtschaften und Landgasthöfe bewertet. Der Gault Millau bleibt sich weiterhin treu: Die Texte sind kompetent und sorgfältig geschrieben, die Bewertung ist hart, aber fair. Der Gault-Millau will bei der Wahl des geeigneten.

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Die weiteren Auszeichnungen des Gault&Millau 2020. Gastgeber des Jahres: David Breuer von der Schwarzwaldstube in Baiersbronn; Aufsteiger des Jahres: Christian Eckhardt vom Purs in Andernach bei Koblenz: Entdeckung des Jahres: Dustin Dankelmann vom 959 in Heidelber Am Montag veröffentlichte GaultMillau nun seine diesjährige Liste mit den 870 besten Restaurants der Schweiz und verkündete dazu, wer die Schweizer Köchin des Jahres wurde

Entdecken Sie die 2019-20 Liste der 125 besten Winzer von Gault & Millau. Zum siebten Mal vergibt der Gaullt&Millau Auszeichnungen an die Schweizer Winzer, die aussergewöhnliche Weine produzieren und deren Weine sowohl in der Schweiz als auch ausserhalb unserer Grenzen anerkannt sind. Neben der Liste von 125 verdienstvollen Produzenten ist der. Die Liste der Gault&Millau TOP 125 Schweizer Winzer findet in der breiten Öffentlichkeit grosse Beachtung und ist zu einem etablierten Guide für den Endkonsumenten geworden, um Schweizer Weine kennenzulernen und Newcomer zu entdecken. Ausserdem soll mit der Ehrung der Winzer ebenfalls eine Brücke zwischen lokalen Weinproduzenten und der Gastronomie geschlagen werden. Die Kollaboration ermöglicht es, dass die Schweizer Weine mehr ins Zentrum der Weinkarten von klassierten Gault&Millau. «Gault Millau» bewertete 870 der besten Restaurants, 90 der besten Hotels und die 125 besten Winzer der Schweiz. Das sind die Topchefs 2020

Gault Millau Schweiz 2020: 14 Punkte für das Romantik

  1. «Gault-Millau»-Ritterschlag: Baslerin Tanja Grandits zum zweiten Mal Köchin des Jahres ++ Die Liste der besten Schweizer Restaurant
  2. Weil die Qualität stetig steigt, wächst auch der Umfang der Bestenliste: Der GaultMillau stellt Mitte November die Top 150 der Schweizer Weinszene vor. Der Nachwuchs drängt: sieben «Rookies.
  3. Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier die Auflistung aller Restaurants mit 16 - 19 Punkten. Die ausführliche Beschreibung und die Lokale mit 12 - 15 Punkte findet ihr im Gault-Millau - erhältlich im Buchhandel. Basel BS - Cheval Blanc by Peter Knogl (Les Trois Rois) - Peter Knogl. Basel BS - Stucki - Tanja Grandits - Tanja Grandits
  4. Die Liste der Gault&Millau TOP 125 Schweizer Winzer findet in der breiten Öffentlichkeit grosse Beachtung und ist zu einem etablierten Guide für den Endkonsumenten geworden, um Schweizer Weine kennenzulernen und Newcomer zu entdecken. Ausserdem soll mit der Ehrung der Winzer ebenfalls eine Brücke zwischen lokalen Weinproduzenten und der Gastronomie geschlagen werden. Die Kollaboration.

Home GaultMillau - Channe

  1. Drei Weine erhalten in diesem Jahr die Höchstnote von 100 Punkten. Chefredakteurin Britta Wiegelmann dazu: Im Gault&Millau Weinguide 2020 sind gerade einmal 227 von 11884 verkosteten Weinen mit 95 Punkten oder mehr bewertet - weniger als zwei Prozent. Die 100-Punkte-Weine: 2018 Nackenheimer Rothenberg Riesling Wurzelecht Großes Gewäch
  2. Gault&Millau 2021: Stefan Heilemann ist Koch des Jahres in der Schweiz Gault&Millau-Koch des Jahres: Stefan Heilemann (16.11.2020) Der GaultMillau Schweiz zeichnet Stefan Heilemann vom Widder in Zürich mit 18 Punkten und mit dem Titel Koch des Jahres 2021 aus
  3. Unbeeindruckt von der Coronapandemie erschien gestern der «Gault-Millau Schweiz 2021». Im Gastronomieführer sind die angeblich besten Restaurants, Hotels und Winzer der Schweiz und Liechtenstein aufgelistet. Unter den 830 Restaurants sind auch fünf Liechtensteiner vertreten: Der «Sonnenhof» und der «Torkel» in Vaduz, die «Weinlaube» im Schellenberg, das «Vivid» in Triesen sowie das.

Im neuesten Ranking von Gault Millau erreicht dieses 17 Punkte. Gault Millau gibt jedes Jahr den bedeutendsten Gourmetführer der Schweiz heraus. Dieser zeichnet Köche, Pâtissiers oder Gourmet. Gault&Millau Guide Schweiz 2020 Die 870 besten Restaurants Die 90 besten Hotels Die 125 besten Winzer Ringier Axel Springer Schweiz AG, Zürich, 564 Seiten, € 49,00 Schlemmer Atlas 2020 Der Wegweiser zu rund 3000 Restaurants. Geprüft und benotet: Deutschland, Österreich, Südtirol, Schweiz. Mit Cityplänen 2020, MICHELIN Mentor Award 2016, ECKART für große Kochkunst 2012, Internationaler Spitzenkoch des Jahres, Busche Verlag, 5 Gabeln, Maximalbewertung 2011, Highest Entry Award 50 World Best Restaurants St. Pellegrino 2010, *** Michelin-Stern 2009, Koch des Jahres Gault Millau, 19 Punkte Maximalbewertung 2008, Koch des Jahres, Bertelsmann Verla

Gault&Millau WeinGuide Deutschland für 2020. Zum 27. Mal zeichnet der Gault&Millau Weinguide die besten Winzer und Weine Deutschlands aus. Zum Winzer des Jahres kürte die Redaktion den Elsässer Mathieu Kauffmann. Drei Weine erhalten in diesem Jahr die Höchstnote von 100 Punkten. Am 5 Gault&Millaus «Koch des Jahres» war sie schon mal (2014). Aber jetzt folgt auch noch der «Ritterschlag». Tanja Grandits (Stucki, Basel) erhält die Auszeichnung ein zweites Mal. Außerdem wird das Restaurant von den Testern auf 19 Punkte heraufgestuft.. Tanja Grandits ist seit 14 Jahren auf dem Radar von Gault&Millau

Punktetabelle für Schweiz, Jahr 2021 Restaurant Rangliste

Der Gault Millau erschien auch zu dieser Covid Zeit und nun im neuen Verlag mit einer Liste der 500 besten Restaurants Deutschlands. Entgegen der ersten Annahme ist der Gault Millau weiterhin bösartig geblieben. Aber nicht überall. In Berlin scheint er sich sehr viel Mühe zu geben, objektiv zu sein. Jetzt wird nur noch das Essen bewertet. Unter 15 Punkte sind alle gleich, da wird nicht mehr. Gault&Millau Schweiz: Rico Zandonella ist Koch des Jahres Veröffentlicht am: 10.10.2016 Franck Giovannini verteidigt die 19 Punkte von Benoît Violier Rico Zandonella aus den Rico's Kunststuben in Küsnacht ist der Koch des Jahres in der Schweizer Ausgabe des Gault&Millau. Gault&Millau-Chef Urs Heller: Rico hat uns alle verblüfft. Er hat die Karte umgekrempelt, die Gästestruktur.

Restaurants GaultMillau - Channe

Gault&Milla

Gault&Millau 2021. CHF 52.-. Die Tester empfehlen Ihnen 830 Restaurants, Wirtschaften und Landgasthöfe. Der Gault&Millau bleibt sich treu: Die Texte sind kompetent und sorgfältig geschrieben, die Bewertung ist hart, aber fair. Der Gault&Millau will bei der Wahl des geeigneten Restaurants ein verlässlicher Partner sein Der Gault-Millau stellt in seiner jährlichen Publikation die besten Restaurants Deutschlands vor. In der eben erschienenen Ausgabe für 2019 würdigt er auch das Kastell mit einer ausführlichen Besprechung. Gleich zu Beginn betonen die Herausgeber die mutige Entscheidung von Klaus Conrad, ein radikal neues Gastronomiekonzept zu wagen. Was der neue Küchenchef Robert. Am Montagmittag veröffentlichte Gault-Millau seinen Gourmetführer für das Jahr 2020. Rund 870 Restaurants schafften es landesweit in den Guide, wo auch der Titel Koch/Köchin des Jahres. Im neuen «Gault-Millau» sind 830 Lokale aufgeführt. Die Wertung beginnt bei 12, das in der Schweiz noch nie vergebene Maximum ist 20. Es folgt die Auflistung der Zentralschweizer Lokale nach.

Schloss Sihlberg Zürich, 28. Agust 2016. Die Schweizer Wein Ikonen, die beste Schweizer Weinkarte, die zwei Winzer « Rookies of the year 2017 », die 100 besten Schweizer Winzer von Gault&Millau - 2017. Zum vierten Mal in Folge inszenieren Gault&Millau und Swiss Wine Promotion die Schweizer Weine, um mit ihrem Know-How Brücken zwischen Gastronomie und Schweizer Weinen z GAULT&MILLAU, die 19 besten Winzer in der Deutschschweiz. Die Liste! Die 125 besten Schweizer Winzer. Swisswine, Artikel zu Gault&Millau Auszeichnungen an Schweizer Winzer. Swisswine, Gault&Millau hat die 125 besten Schweizer Winzer erkore «Gault-Millau» zieht zwei festen Werten Punkte ab - das «Murset» profitiert von Daniel Vizentini und Nadja Rohner - Aargauer Zeitung 18.11.2020 um 05:00 Uh Der Gault&Millau begleitet und fördert gute Küche und den kulinarischen Fortschritt seit über 40 Jahren. Gegründet von den beiden Pariser Journalisten Henri Gault und Christian Millau, erscheint der Restaurant-Guide seit 1972 in. Gault Millau 2020: Das sind Österreichs 5-Hauben-Köche. Gault Millau Heinz Reitbauer Karl Obauer Konstantin Filippou Rudi Obauer Silvio Nickol Simon Taxacher. In Österreich werden jetzt auch fünf Hauben vergeben! Was sich im neuen Guide geändert hat und wer die großen Sieger sind. November 20, 2019 Gault Millau 2020: Diese NRW-Restaurants wurden ausgezeichnet. Meistgelesen; Kostenpflichtiger Inhalt: Heftige Diskussion in den Sozialen Medien : Tierheim Düsseldorf veröffentlicht Fotos von H

Tanja Grandits ist Gault&Millau Schweiz Koch des Jahres 2020. Restaurants Chefs Internationaal. door Tamara Schramek op 7de oktober 2019. Die Auszeichnung Koch des Jahres zu erhalten, ist für sich alleine stehend bereits eine hohe Errungenschaft für jeden Koch. Tanja Grandits wird allerdings eine noch größere Ehre zuteil Der Gault-Millau Schweiz hat Stefan Heilemann vom Widder Restaurant als Koch des Jahres 2021 ausgezeichnet. Heilemann, der seine Kochkarriere im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Traube Tonbach im Schwarzwald begonnen hat und Gäste seit Juni 2020 im Widder Hotel in Zürich kulinarisch verwöhnt, zieht mit dieser Auszeichnung in die Liga der Spitzenköche ein. Sergio Bassi, Maître und. Vier Hauben vergibt der Gault Millau 2020 an den Mühlviertler Ausnahmekoch Philip Rachinger. Du willst als Koch durchstarten und eines Tages auch Hauben bekommen? Hier geht's zu den Top-Jobs in der Küche! Das Ranking Fünf Hauben. Konstantin Filippou: Konstantin Filippou, Wien Obauer: Karl und Rudolf Obauer, Werfe Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2021: Die 500 besten Restaurants. Neben einer Rangliste der jeweils besten werden folgende Promotionen zusätzlich vergeben: Koch des Jahres, Restaurant (Hotel etc.) des Jahres, Weingut des Jahres sowie (für alle Kategorien) Newcomer des Jahres und Aufsteiger des Jahres. Der Gault Millau Deutschland wurde erstmals 1983 vom Münchner Christian Verlag GmbH verlegt. Im Jahre 2020 wurde er vom Medienkonzern Hubert Burda. Foto: dpa/Aktuell. M ünchen/Piesport (dpa/lrs) - Vier Restaurants im Saarland haben es mit Top-Bewertungen in den Restaurantführer «Gault&Millau» für 2021 geschafft. Ganz oben auf der Liste.

Gault & Millau 2020 : le palmarès en intégralité - L2009 Chateau Beaumont (89pts Vinous, 16

Gault&Millau Deutschlan

  1. Der Gault Millau wurde 1969 in Frankreich von den Journalisten Henri Gault und Christian Millau gegründet. Auch im neuen Gault & Millau 2020 liegen die Schwarzwaldstube mit 19,5 Punkten und das Bareiss (19 Punkte) unverändert an Der erste Gault Millau Österreich erschien 1980, die erste Schweizer Ausgabe 1982, die erste deutsche Version 1983.Die deutschsprachigen Ausgaben wurden von.
  2. Tanja Grandits ist Gault&Millau Schweiz Koch des Jahres 2020 Restaurante Chefi Internațional . dupa Tamara Schramek la 7 octombrie 2019 . Die Auszeichnung Koch des Jahres zu erhalten, ist für sich alleine stehend bereits eine hohe Errungenschaft für jeden Koch. Tanja Grandits wird allerdings eine noch größere Ehre zuteil. Sie wurde von Gault&Millau Schweiz nicht nur zum.
  3. Seit 2020 ist der Gault Millau in Burda-Hand und wird mit dieser Ausgabe zum ersten Mal vom neuen Herausgeber verlegt. Unter Chefredakteur Dr. Christioph Wirtz soll es deutlich journalistischer werden. Positionieren will man sich klar als kritischer, kompetenter und vollig unabhängiger Lotse durch die Qualitätsgastronomie in Deutschland. Im Gault&Millau 2021 gibt es auch die ein oder.
  4. Der Gault&Millau bleibt sich treu: Die Texte sind kompetent und sorgfältig geschrieben, die Bewertung ist hart, aber fair. Der Gault&Millau will bei der Wahl des geeigneten Restaurants ein verlässlicher Partner sein. Der Guide steht für Genuss und Lifestyle: Also gibts auch alle Infos zu den besten Restaurants, Hotels und Winzer im Land. Seiten: 554: Erscheinungsjahr: 2020: ISBN: 978-3.
  5. Gault&Millau Channel Zum Lockdown-Ende 100 Tage, 100 Tipps Zur Feier der Wiedereröffnungstage stellt der Gault&Millau Channel 100 Tage lang 100 Schweizer Chefs vor

Gault & MIllau 2020 für Deutschland

GaultMillau Guide Schweiz 2020: Amazon.de: Urs Heller: Bücher. Neu kaufen. 49,00 €. Preise inkl. temporär gesenkter USt. - ggf. Variation an der Kasse je nach Lieferadresse. Informationen zur gesenkten USt. in Deutschland. Kostenlose Lieferung. Nur noch 12 auf Lager. Verkauf und Versand durch Amazon Baiersbronn bleibt die Gourmet-Hauptstadt. Auch im neuen Gault & Millau 2020 liegen die Schwarzwaldstube mit 19,5 Punkten und das Bareiss (19 Punkte) unverändert an der Spitze im Südwesten Gault&Millau Deutschland. 504 likes. Product/Service. Facebook is showing information to help you better understand the purpose of a Page Der Gault Millau lüftet das Geheimnis um sein prestigeträchtiges Ranking für 2021. Es gibt einen neuen 19-Punkte-Aufsteiger! Dezember 11, 2020 | Fotos: Beigestellt . Facebook WhatsApp Messenger Twitter E-Mail. Dieses Jahr will der Guide der Branche helfen und sie von ihrer besten Seite zeigen, ohne als neutraler Richter gute und schlechte Zeugnisse auszuteilen, verlautbaren Zakari. Die Deutschlandausgabe 2020 des Restaurantführers Gault&Millau ist raus: Auch einige (Ex-)Oberpfälzer Spitzenköche sind dabei. Neben alten Bekannten, die sich verbessern, auch ein Neuling.

«Gault-Millau»-Guide ist da: Das sind die besten

Entdecken Sie die 2019-20 Liste der 125 besten Winzer von

«Gault-Millau»-Guide: Sie ist die beste Köchin und das sind die besten Beizen der Schweiz. Am Montagmittag veröffentlichte Gault-Millau seinen Gourmetführer für das Jahr 2020 Das sind die Zürcher Aufsteiger und Entdeckungen im neuen Gault-Millau-Führer. 13 Lokale schaffen es frisch in die Ausgabe 2020 des Restaurantführers, vom Szene- bis zum Traditionsbetrieb. In.

Die 125 besten Schweizer Winzer von Gault&Millau Swiss

Rund 870 Restaurants haben es landesweit ins Gault-Millau-Ranking 2020 geschafft. Eines von ihnen ist der Landgasthof zur Linde in Wynigen BE. Für Besitzer und Koch Stefan Gygax ist es das erste. Das sind die besten Restaurants des Kantons. Der neue Gastroführer «Gault Millau 2021» ist da. Das sind die Ein-, Auf- und Absteiger im Kanton Bern. 18 Punkte: Martin Göschel hält seine Punkte Zum zweiten Mal im Gault&Millau dabei! Gault&Millau ehrt uns zum zweiten Mal in Folge und listet uns unter «die 150 besten Winzer». Wir sagen Danke. Im Guide werden die 870 besten Restaurants, die 90 besten Hotels und eben die 150 besten Winzer ausführlich besprochen. www.gaultmillau.ch. News Meine Liste anzeigen . Suchen. Suchen Liste der vom Gault & Millau-Führer für 2020 bewerteten gastronomischen Einrichtungen. - Neuchâtel ist einer der sechs frankophonen Kantone der Schweiz. Mit 37 Kommunen und einer Gesamtbevölkerung von 176'720 Einwohnern, liegt Neuchâtel im nordwestlichen Teil des Landes, mit den Nachbarn Französischer Jura und Deutsche Schweiz. Im Süden. Gault-Millau: Top 9 in Graubünden | Graubünden Ferien. Für Feinschmecker. Bestenliste des Gault-Millau. Graubünden ist nicht nur eine Alpen-, sondern auch eine Kulinarik-Region. Ob vor Ort erzeugt, mediterran oder international, wer sich auf Genussreise begeben will, ist bei uns richtig: Über 80 Bündner Restaurants sind im.

«Gault Millau» Guide 2020: Die beste Köchin und ihre

Hotel-Rating. 14.3.2020. Wir präsentieren Ihnen die von uns gekürten fünf besten kleinen Schweizer Land- und Berghotels. 1. Platz - Whitepod, Les Giettes. Das Walliser «Whitepod» steht stellvertretend für die Vielfalt der Schweizer ­Hotellerie Nun ist bekannt, welche Schweizer Restaurants es dieses Jahr in den «Gault-Millau» geschafft haben. Diese Zentralschweizer Köche haben gepunktet Weingut Schweizer. Weingüter. Weingut Supp . Bereits seit 1955 existiert das Familienweingut Supp - seit 1982 als reines Weingut in der Selbstvermarktung. Und nun ist mit Weiterlesen Weingüter. Weingut Klumpp. Die Klumpps haben kräftig investiert: Das Weingut wurde um ein Gebäude im Bauhausstil erweitert, mit einem modernen Verkostungsraum und Sonnenterrasse. Weiterlesen. Mürset Restaurants. Der Gourmetführer «Gault-Millau» hat seinen Gastro-Guide 2021 herausgegeben. Unter den 830 besten Restaurants der Schweiz befinden sich aktuell zwei in Aarau. Neu darf sich.

Gault-Millau: Hauben für fünf Restaurants. Der neue «Gault-Millau Schweiz» ist herausgekommen. Auf der Liste der besten Gastronomiebetriebe finden sich fünf Liechtensteiner Restaurants. 17. November 2020, 09:09 Uhr 26. November 2020, 03:34 Uhr. Die «Kratzete» in der Schellenberger «Weinlaube» überzeugte Gault-Millau Auch dieser Jahr werden wieder «Gault Millau-Punkte» verteilt. Wie genau die Solothurner Restaurants abgeschlossen haben, finden Sie in dieser Liste Der GaultMillau Schweiz zeichnet Stefan Heilemann vom «Widder» in Zürich mit 18 Punkten und dem Titel «Koch des Jahres 2021» aus. Seine grosszügige, mutige Küche mit raffiniertem «touch of. Das Restaurant in Münsters lebendigem Kreuzviertel zeichnet sich durch ein modern-gemütliches Ambiente mit viel Holz und klaren Linien aus. Zusätzlich Weiterlesen . Restaurants

Im neusten Gault-Millau-Ranking erhielt der «Bären» wiederum 13 Punkte. Im Suhrer Restaurant ist man damit zufrieden. Trotzdem will man den 2016 verlorenen 14. Punkt künftig wieder zurückerobern Gault & millau Österreich (inklusive südtirol) 2020 (abgekürzt Gm) Der Feinschmecker, die 500 besten Restaurants in Deutschland 2020 (abgekürzt Fe) schlemmer atlas 2020 (abgekürzt sch) a la carte, Österreichs Gourmet-Führer 2020 (abgekürzt alc) Der große Guide, Restaurants & hotels 2019 (abgekürzt GG) domains Gault & millau schweiz. Hotel-Rating. 14.3.2020. Wir präsentieren Ihnen die von uns gekürten fünf besten kleinen Schweizer Gourmethotels. 1. Platz - Kräuterhotel Edelweiss, Rigi Kaltbad. Das nur mit dem öV zu erreichende Kräuterhotel Edelweiss mit dem ­Restaurant Regina Montium (15 Gault-Millau-Punkte, 1 Michelin-Stern) auf der Rigi sicherte sich den.

«Gault-Millau»: Das sind die besten Restaurants in der

Gault Millau Weinguide Deutschland 2018: Die 100-PunkteGault-Millau-Koch Andreas Caminada: Rezept für CouscousChristian Bau ist Deutschlands Gault-Millau-Koch des JahresMeine Königin! | CoopzeitungMaison Cholat et Gault&Millau célèbrent l'excellence

Hellers Liste: Die 10 Risotto-Könige in der Schweiz . Gault&Millau Schweiz-Chef Urs Heller liebt Risotto. Er bestellt ihn allerdings nur bei den Köchen seines Vertrauens. Restavracije Chefi Hrana Mednarodni Partnerstvo . z Tamara Schramek na 2. december 2019 . 1) Martin Dalsass, St. Moritz-Champfèr GR. Der Südtiroler ist Olivenöl-Champion und greift auch für seinen Risotto zur Flasche. Sie ist Schweizer «Koch des Jahres» 2020. Der «Koch des Jahres» ist eine Frau. 2020 geht die vom Gastroguide «Gault Millau» verliehene Auszeichnung nach Basel, und zwar an Tanja Grandits, die im renommierten Gourmetrestaurant Stucki am Herd steht. Darüber hinaus gibt es für die Küchenchefin den 19 Gault&Millau 2019. Alle Punkte aus dem deutschen Restaurantführer 2019. von Oli­ver Wag­ner am 10. No­vem­ber 2018. Die 2019er Aus­ga­be des Gault&Mil­lau rum­pel­te in die­sem Jahr et­was ab­rupt in den Markt. Ei­ni­ge der Bü­cher er­reich­ten ih­re Emp­fän­ger schon Ta­ge vor der of­fi­zi­el­len Ver­öf­fent­li. Der Gault Millau 2020 für Österreich. HIER geht's zum Exklusivinterview mit Martina und Karl Hohenlohe! Alles über die fulminanten Neueinsteiger im Gault Millau gibt es HIER! www.gaultmillau.com. HIER geht's zur großen Story über Harald Irka HIER gibt's einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Bruder in Wie Gault Millau restaurants. 5K likes. Gault Millau is one of the most influential French restaurant guides founded by two restaurant critics, Henri Gault (1929-2000) and Christian Millau in 1965. Gault..

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